烤肉技巧
1. 拆箱後請儘速烤食，並避免長時間陽光照射食品 ( 食物均未含防腐劑 )。
2. 請先燒烤海鮮類，並確定完全烤熟後食用 ( 海鮮類，在常溫下容易敗壞 )。
3. 火猛烈時，可燒烤海鮮類、蔬菜類、薄片類肉品及鋁箔包裏類食品，可確保不燒焦。
4. 溫火時可燒烤，含油質量多之食品 ( 香腸、雞心、雞尾椎...) 等及較厚度之肉品類 ( 如牛排、雞腿、雞翅... )。
5. 燒烤無秘訣，只要勤於翻動，必可烤出色、香、味〝三絕〞令人垂涎三尺，食指大動的烤品！
6. 香串串的烤乳豬已經幫您烤半熟了，您只需再烤約五十分鐘，至烤乳豬的表皮成金黃色酥酥脆脆的感覺即可！！( 您可用我們的牛排
刀稍微戳一下 )
＊ 以上小秘訣提供給您參考！謝謝您！！
